Italy
Piemonte
Monferace DOC Grignolino d'Asti, 2017
Lot
3754
Cépage
Grignolino
Producteur
Santa Caterina est l’une des douze vineries qui travaillent ensemble pour rajeunir le grignolino dans le Monferrato. Apparenté au nebbiolo et au freisa. C’est un exemplaire élégant avec un bouquet aromatique de cerise, de fraise, de rose, de viande séchée et de cassonade. La bouche est tout aussi sophistiquée avec des couches de fruits rouges séchés frais, de cuir, d’épices et d’herbes équilibrées par des tanins fermes et fins.
Grignolino
750ml
3
15%
Cerise, fraise, rose, viande séchée, cassonade
Fruits rouges, cuir, épices, herbes
Vitello tonnato classique avec câpres et anchois