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Italie
Toscane
Molino di Sant'Antimo Brunello di Montalcino DOCG Magnum Wood Case-C331
Lot
5872
Cépage
SANGIOVESE GROSSO
Producteur
Vin rouge de robe grenat au bouquet séduisant et étagé, alliant des notes de cuir vieilli et de fleurs séchées à des arômes d'épices douces et de canneberges. La bouche corsée présente des tannins prononcés et l'acidité nécessaire à un long temps de garde; des notes d'olive séchée et de tabac ajoutent une agréable touche épicée. Grande finesse et beaucoup de potentiel. 2028-2040–HM
14.5%
Cuir, fleurs séchées, épices douces, canneberges
Terre brune, cerises séchées, olives séchées, tabac
Agnolotti de côte de bœuf braisée au beurre brun à la sauge et à la pancetta croustillante