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Portugal
Vinho Verde
Miranda Branco DOC Vinho Verde Campelo, 2019
Lot
Cépage
Loureiro
Le vinho verde est une spécialité du nord du Portugal. Ce blanc léger ne contient que 10 % d’alcool, un soupçon de douceur résiduelle pour compenser l’acidité naturelle et une effervescence rafraîchissante. Il a été assemblé à partir de trois cépages traditionnels : 40 % de loureiro, 30 % de trajadura et 30 % d’arinto.
10%
Melon, citron
Sorbet, [02]
Tapas