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FRANCE
Côtes de Beaune
Meursault AOC-C328
Lot
5648
Cépage
Chardonnay
Producteur
Robe dorée moyenne. Nez immédiatement net et frais, avec des arômes de cire d'abeille, de clou de girofle, de cannelle, de pêche, d'abricot, de zeste d'orange, de gras de bacon et de miel. La bouche est encore tout en chant. On retrouve une couche de magnifiques agrumes, notamment l'orange, le pamplemousse et le citron, puis des fruits à noyau, le melon, la pomme et l'abricot, et enfin des notes boisées de charbon, de gras de bacon et de fumée de bois. La finale est interminable, mêlant bois et fruits à merveille. 2026-2028–MP
13.5%
Cire de bougie, clou de girofle, pêche, graisse de bacon
Orange, pamplemousse, melon, charbon de bois
Flétan de l'Atlantique poêlé, sauce au beurre brun et aux noisettes, purée de céleri-rave