Meldville Red Wines Case: 2 bottles each: Pinot Noir, Syrah, Cabernet Franc, 2018

Meldville Pinot Noir, VQA Niagara Peninsula
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Le Pinot Noir Meldville 2018 exprime un délicieux équilibre entre le fruit et les notes salées. Le nez est classique pour le cépage avec des arômes de cerise, de balsamique, de soja et un soupçon de champignon. La bouche est étagée avec des saveurs de cerise, de fraise, d’umami et de sucre brun. Ce vin commence à évoluer, comme en témoignent sa teinte brique pâle et son caractère tertiaire. À déguster dans les trois prochaines années, au moment où il est le plus propice à la dégustation. 10 barils produits. 2022-2025 LW

INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT L'EXPÉDITION :
Pour les Membres qui vivent on Ontario, ce vin sera expédié chez vous. Les frais d’expédition sont inclus dans le prix de la caisse.
Pour les Membres qui habitent en Colombie-Britannique, au Manitoba et en Nouvelle-Écosse, les frais d’expédition sont de 45 $ par caisse. Ce montant sera facturé à votre compte au moment de l'expédition.
Pour tous les Membres des autres provinces (Terre-Neuve, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard, Québec, Saskatchewan, Alberta, Yukon et Territoires du Nord-Ouest), les vins seront disponibles à votre lieu de cueillette habituel, et ce, sans frais supplémentaires.
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Meldville Cabernet Franc, VQA Lincoln Lakeshore
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Les vins du Niagara ont-ils le potentiel de vieillir ? Les vins de Derek Barnett confirment que oui. Avec 6 ans à son actif, ce cabernet franc 2016 est encore bien vivant. Le temps en bouteille a développé un nez complexe avec des reflets de cerise, de fraise et d’herbe fraîche accompagnés de notes de réglisse, de fleurs et de vanille. La bouche offre également le profil classique réauvage et vert attendu de ce cépage, avec des saveurs de framboise, groseille, rhubarbe et menthe verte. 10 barils produits. 2022-2026 LW

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Meldville Barrel Select Syrah, VQA Niagara Peninsula
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Syrah ou shiraz ? Quelle est la différence ? Les versions fruitées de ce cépage, comme celles de l’Australie, sont habituellement appelées Shiraz, tandis que les embouteillages plus savoureux, typiques de ceux du Rhône septentrional, sont généralement appelés syrah. En Ontario, les deux noms de raisins sont utilisés, indiquant habituellement à quel camp de style appartient le vin. L’expression de Meldville, issue du remarquable millésime 2020, chante la syrah avec un profil charnu et poivré qui complète ses fruits noirs. Une acidité qui met l’eau à la bouche en fait un excellent vin de table. Pensez à l’aloyau en croûte de poivre. Moins de 4 barils produits. 2022-2032 LW

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Pour tous les Membres des autres provinces (Terre-Neuve, Nouveau-Brunswick, Île-du-Prince-Édouard, Québec, Saskatchewan, Alberta, Yukon et Territoires du Nord-Ouest), les vins seront disponibles à votre lieu de cueillette habituel, et ce, sans frais supplémentaires.
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