Meldville Impromptu, VQA Niagara Peninsula , 2022

Robe rubis profond, presque opaque. Le nez offre des arômes d'intensité moyenne de copeaux de crayon et de plomb, de mûre et d'aronia séchées, de feuille séchée, d'encre, une pointe de sel de céleri, une pointe de viande séchée et une note balsamique. La bouche est sèche, avec une acidité moyenne, un extrait moyen, des tanins moyennement fermes à fermes, une présence enrobante, un corps moyen et une belle longueur et intensité d'aronia séché et de mûre acidulés, de prune rouge acidulée réduite et de fruit d'encre complétés par des épices boisées et juste un soupçon de fumée, se terminant sur une finale moyennement acidulée. 2025-2028–IR