Australia
Margaret River
McHenry Hohnen Hazel's Vineyard Grenache Syrah Mataro, Margaret River, 2021
Lot
4642
Cépage
Grenache
Producteur
Ce vin a une robe rubis moyenne. C’est un assemblage GSM classique avec un nez
balsamique attrayant de haies, de fraises sauvages, de poivre noir écrasé, de cèdre, de menthol, de goudron et de fumée de bois. La bouche allie une fabuleuse chaleur inspirée du grenache et des notes épicées de shiraz, mais ce vin est bien plus que la somme de ses parties constituantes. Des notes de fraise en conserve, de sauge, de confiture de bleuet, de rose sauvage, de poivre noir, de cèdre et de réglisse se manifestent. La finale est excellente et montre un équilibre impeccable entre le fruit et l’alcool. 2023-2030–MP
balsamique attrayant de haies, de fraises sauvages, de poivre noir écrasé, de cèdre, de menthol, de goudron et de fumée de bois. La bouche allie une fabuleuse chaleur inspirée du grenache et des notes épicées de shiraz, mais ce vin est bien plus que la somme de ses parties constituantes. Des notes de fraise en conserve, de sauge, de confiture de bleuet, de rose sauvage, de poivre noir, de cèdre et de réglisse se manifestent. La finale est excellente et montre un équilibre impeccable entre le fruit et l’alcool. 2023-2030–MP
Grenache
750ml
6
14.5%
Balsamique, bocage, fraise des bois, goudron
Fraises en conserve, sauge, confiture de bleuets, églantine
Pain de viande de veau, de boeuf et de porc enrobé de bacon avec glaçage barbecue au bourbon