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Argentine
Vallée d'Uco
Mauricio Lorca Natural Cabernet Franc Malbec, Finca Los Inicios, Valle de Uco-C332
Lot
5884
Cépage
Malbec, Cabernet Franc
Producteur
Bodega y Vinedos Mauricio Lorca
Rubis profond avec un pourtour violet. Les tanins fermes de ce vin sont enveloppés de généreuses quantités de fruits riches et mûrs - on y trouve des épices de cola, du cassis et de la réglisse, ainsi que de la violette et des feuilles de thé. Il est encore jeune, mais sa concentration est suffisante pour lui permettre de vieillir, même si je le décanterais et le boirais dans sa jeunesse. 2026-2030 - NH
13.8%
Arômes de cola, réglisse, cassis
Violettes, feuilles de thé, quetsche
Joues de boeuf braisées avec purée à la truffe et glaçage balsamique