Argentina
Uco Valley

Mauricio Lorca ML Opalo Malbec Vertical, 2019

Lot

2311

Cépage

Producteur

Mauricio Lorca Opalo Malbec Finca los Inicios Valle de Uco Mendoza
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Le 2019 est intense avec des notes florales de pivoines sur fond de mûres et de bleuets, avec une touche de cuir doux en arrière-plan. Plutôt léger en milieu de bouche, il présente une acidité de baies rouges avec des tanins granuleux et une finale astringente. Des trois millésimes, celui-ci est le préféré de Mauricio; sa saison de croissance a été presque parfaite et n’a nécessité que peu d’efforts.
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Mauricio Lorca Opalo Malbec Finca los Inicios Valle de Uco Mendoza
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Plus lourd que le 2019, il est aussi plus savoureux avec des arômes de prunes et d’olives noires. Il est moyennement corsé avec des saveurs florales de bleuet et une texture granuleuse. Un gel printanier tardif a entraîné une hétérogénéité dans le vignoble et a nécessité un ébourgeonnage et du travail supplémentaire pour obtenir une récolte de qualité.
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Mauricio Lorca Opalo Malbec Finca los Inicios Valle de Uco Mendoza
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De la tapenade, des fruits noirs, des raisins secs et des notes florales mènent à une bouche douce et mûre. Ce vin est souple et moyennement corsé avec une longue finale florale et une légère adhérence. En 2015, Vista Flores a connu plus de précipitations que d’habitude, et une année plus fraîche a imposé un élagage en vert et une défoliation pour que les raisins puissent parvenir à pleine maturité. La récolte a eu lieu 15 jours plus tard que la moyenne.
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750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Pivoines, mûres, bleuets
Taste_Fr
Fruits rouges, soupçon de cuir
Ideal With_Fr
Filet de lapin rôti à la poêle avec gastrique d’airelles