Nombre de cas disponibles: 1000
Article indisponible dans votre province.
Argentine
Vallée d'Uco
Mauricio Lorca Gran Petit Verdot, Finca Los Altepes, Valle de Uco, Mendoza-C332
Lot
5887
Cépage
PETIT VERDOT
Producteur
Bodega y Vinedos Mauricio Lorca
Robe rubis profond. Il est extrêmement difficile d'écrire "mûr" et "Petit Verdot" dans la même phrase. Réputé tannique et inaccessible en fin de maturation, c'est un raisin à manier avec la plus grande précaution. Cela dit, il s'agit peut-être du Petit Verdot le plus complet que j'ai eu l'occasion de déguster. Le nez est massif et pourtant délicatement divisé, les violettes, la menthe et le laurier côtoyant la prune rouge, la confiture de framboises, les fraises en conserve et les saveurs boisées de poivre noir, de cèdre, de vanille et de clou de girofle. La longueur est franchement phénoménale, un noyau de tannins poussiéreux ajoutant une touche végétale parfaitement dosée. Épique : achetez-le. 2026-2032 - MP
14.5%
Violettes, laurier, fraises en conserve, clou de girofle
Confiture de framboise, poivre noir, cèdre, vanille
Queue de bœuf braisée avec anis étoilé et purée de panais