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Argentine
Vallée d'Uco
Mauricio Lorca Gran Malbec, Finca Los Altepes, Valle de Uco, Mendoza-C332
Lot
5886
Cépage
MALBEC
Producteur
Bodega y Vinedos Mauricio Lorca
Couleur rubis profond. Ce vin présente un nez d'une belle précision, avec des arômes de prune noire cuite, de cerise noire, de mûre, de bleuet écrasé, de cacao en poudre, de feuilles humides, de chocolat noir et de menthol. La bouche présente des tannins très soyeux et des notes de fruits noirs étagées, soutenues par des notes boisées évidentes mais équilibrées. La cerise, la prune, la mûre sont accompagnées d'encens, de vanille et de copeaux de crayon. Mais ce sont les saveurs fruitées clairement définies qui constituent le principal attrait de ce vin et qui lui confèrent une finale des plus impressionnantes. Un exemple remarquable de malbec.
2026-2030–MP
2026-2030–MP
14.5%
Mûre, myrtille écrasée, poudre de cacao, menthol
Prune, copeaux de crayon, encens, vanille
Entrecôte de bison grillée au charbon de bois avec sel de mer fumé et émulsion de betterave rouge