Massey Dacta Sauvignon Blanc Marlborough, 2019

Nouvelle-Zélande rime pratiquement avec sauvignon blanc, en particulier celui de la région de Marlborough, au nord de l’île du Sud. Ce cépage compte pour plus de 60 % des cultures viticoles du pays. Marlborough connaît peu de pluies saisonnières, est bien exposée au soleil et connaît un important changement de température entre le jour et la nuit, tous des facteurs qui aident à produire des raisins savoureux. Le Massey Dacta Sauvignon Blanc 2019 de Ben présente une couleur très pâle avec de séduisants arômes de pommes fraîches, de pastilles à la poire et de groseilles à maquereau avec un soupçon de silex en arrière-plan. Doux et souple en bouche, il est rafraîchissant et facile à boire avec des saveurs de fruit de la passion, de lime et de pomme verte acidulée.