Germany
Mosel
Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese Riesling Mosel (Gold Cap), 2006
Lot
4860
Cépage
Riesling
Producteur
Vin élaboré à partir de baies flétries cueillies individuellement sur des vignes dont plusieurs sont anciennes et non greffées. Robe développée, légèrement ambrée. Alliage d’arômes d’intensité supérieure relevée et étagés (poires séchées et pochées, fumée, verveine, huile de citron, verge d’or et hampignons). Bouche très douce et corsée, bien équilibrée avec une acidité moyenne et une extraction élevée. Longueur et persistance impressionnantes de poires pochées et séchées, de mangue, d’huile de citron et de pêche. Finale supérieure. 2024-2038–IR
Riesling
375ml
3
7%
Relevé, étagé, poires séchées et pochées, fumée, verveine, huile de citron, verge d’or, champignons
Poires pochées et séchées, mangue, huile de citron, pêche [192,20]
Salade de boeuf vietnamienne aigre-douce à la citronnelle et aux piments