Malvira Barolo DOCG Boiolo, 2016

La Morra est une sous-région située à l’ouest de la DOCG de Barolo avec des vignobles plantés à une altitude de 200 à 500 mètres sur des sols marneux calcaires. Le vignoble unique de Malvirà, Vigna Boiolo, est une petite parcelle de 0,89 hectare plantée entre 370 et 400 mètres d’altitude et orientée à l’est. Le sol est argilo-calcaire et riche avec une bonne capacité de rétention d’eau. Le millésime 2016 est jeune et a un goût de baies rouges sucrées et des notes vanillées et balsamiques. Il est doux et rond avec une finale moelleuse et granuleuse et des saveurs de menthol à la cerise. Il a été élevé en fûts de chêne pendant 24 mois.

Bouteilles signées par Roberto et Massimo Damonte