Italy
Piemonte
Malvirà Barolo Boiolo Vertical Tasting Case: 1 bottle each: 2015, 2016, 2015
Lot
3686
Cépage
Producteur
Malvira Barolo DOCG Boiolo
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Selon le propriétaire et vinificateur Roberto Damonte, les millésimes 2015 et 2017 de son Barolo reflètent le nouveau style de barolo en raison des effets des changements climatiques. Il est fascinant de déguster les millésimes plus frais de 2013 et de 2014 à côté de ces millésimes plus chauds pour comprendre le rôle que joue la météo annuelle dans le style définitif d’un vin. Le Barolo 2015 de Malvirà est un vin généreux avec une courte période de consommation. Le nez commence à évoluer avec des notes de cuir, de viande séchée, de cerise séchée et de cassonade, tandis que des fruits rouges denses avec une légère touche herbacée suivent en bouche.
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Malvira Barolo DOCG Boiolo
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Les critiques internationales enthousiastes du Barolo 2016 de Malvirà font qu’il en reste très peu sur le marché. Une séduisante touche de menthe rehausse le bouquet de fleurs et de fruits rouges de ce millésime. Les saveurs concentrées de baies rouges et de cerises fraîches sont parfaitement équilibrées par l’adhérence tannique tandis que la longueur notable ne manquera pas d’impressionner.
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Selon le propriétaire et vinificateur Roberto Damonte, les millésimes 2015 et 2017 de son Barolo reflètent le nouveau style de barolo en raison des effets des changements climatiques. Il est fascinant de déguster les millésimes plus frais de 2013 et de 2014 à côté de ces millésimes plus chauds pour comprendre le rôle que joue la météo annuelle dans le style définitif d’un vin. Le Barolo 2015 de Malvirà est un vin généreux avec une courte période de consommation. Le nez commence à évoluer avec des notes de cuir, de viande séchée, de cerise séchée et de cassonade, tandis que des fruits rouges denses avec une légère touche herbacée suivent en bouche.
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Malvira Barolo DOCG Boiolo
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Les critiques internationales enthousiastes du Barolo 2016 de Malvirà font qu’il en reste très peu sur le marché. Une séduisante touche de menthe rehausse le bouquet de fleurs et de fruits rouges de ce millésime. Les saveurs concentrées de baies rouges et de cerises fraîches sont parfaitement équilibrées par l’adhérence tannique tandis que la longueur notable ne manquera pas d’impressionner.
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750ml
2
14.5%
Cuir, viande séchée, cerise séchée, cassonade
Canneberge, framboise, grenade, herbe
Farsumagru de veau roulé farci aux œufs et sauce tomate