Italy
Piemonte

Malvira Barbera d'Alba DOC, 2018

Lot

2873

Cépage

Barbera

Producteur

Azienda Agricola Malvira

Voici un barbera jeune qui déborde d’arômes de fruits noirs mûrs de quetsche, de prune et de framboise. En bouche, il est souple et doux avec une acidité ferme de fruits surs et une longue finale de cerise amère. Il devrait continuer à bien mûrir. Le secret de Roberto Damonte pour produire ce vin est d’inclure une proportion de 8 à 10 % de barbera surmûris au mélange. Il a été élevé pendant 20 mois dans des fûts de chêne.
Wine Type: Red
Barbera
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Fruits noirs, prune, quetsche
Taste_Fr
Framboise, cerise amère
Ideal With_Fr
Légumes racines rôtis et rapini braisé