Italy
Puglia

Malvasia Nera Salento IGP, 2021

Lot

4325

Cépage

Malvasia Nera

Producteur

Le Vigne di Sammarco S.R.L.

Le malvasia nera est généralement un composant d’assemblage secondaire dans les vins rouges Negroamaro. Ici, le raisin est vinifié séparément afin de mettre en valeur son caractère spécifique. Des notes intenses de fruits noirs cuits et de chocolat jaillissent du verre. La bouche est robuste et tannique, avec des fruits noirs également confiturés et des notes de cacao amer. Sa finale est demi-sèche. 2024-2027–JB
Wine Type: Red
Malvasia Nera
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Chocolat, cerise noire cuite, floral
Taste_Fr
Confiture de prunes, cerises au four, cacao
Ideal With_Fr
Orecchiette avec ragù maiale