Macrame Primitivo Puglia IGP I Pastini, 2022

D’une robe opaque et d’une couleur violacée profonde, le vin offre des arômes d’intensité moyenne de croûte de pain de seigle, de malt, de crème, de vanille, de sucre brûlé, de prune, de pruneau et de figue sèche. La bouche est sèche, avec une acidité faible, mais adéquate, un extrait moyen, des tannins moyens à plus fins à texture poudreuse et un corps moyen à plus. La longueur et la persistance des saveurs de croûte de pain de seigle, de prune séchée, de gaufrettes au café, de chocolat au lait, de pruneau et de sucre brûlé sont agréables, et la finale est moyenne-plus. On a l’impression qu’il a été élevé dans du chêne, mais cela ne semble pas être le cas. 2024-2028–IR