Luculo Origen DO Navarra Bodegas La Casa de Luculo, 2018

Ce vin en édition limitée a été produit à partir de raisins provenant d’un seul vignoble sélectionné, âgé de plus de 90 ans, soit le vignoble de Santa Eufemia, qui est situé à Sada, à 800 mètres d’altitude. C’est un vin moyennement corsé aux notes épicées et charnues associées aux fruits rouges et à la vanille. Les raisins ont subi une macération et une fermentation dans des fûts de chêne ouverts de 500 litres, puis une fermentation malolactique et un vieillissement de 12 mois en chêne français neuf. Il offre une texture fine et une finale fraîche et souple.