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France
AOP Chiroubles
Lionel Despres, Cuvées Anne-Marie et Armand Desmures, AOP Chiroubles-C334
Lot
6024
Cépage
GAMAY
Producteur
Robe pourpre moyenne. Nez séduisant offrant des arômes de canneberge, de groseille rouge, de fraise, de bonbons à la violette et de cerise rouge. Bouche ample et riche, le palais révèle des notes de cerise noire, de prune cuite, de lavande, de noix de cajou et d'origan. Les tanins sont fondus et l'acidité vive s'oppose au fruit dans une finale longue et satisfaisante. Un peu lourd pour un Beaujolais. 2026-2028 – MP
13%
Canneberge, groseille rouge, fraise, bonbons à la violette.
Cerise noire, lavande, noix de cajou, origan
Magret de canard poêlé avec jus de cerises acides et betteraves rôties