France
Bordeaux
L'Exuberance Rose du Clos Cantenac AOC Bordeaux Rose 1500ml, 2019
Lot
1944
Cépage
Merlot
Producteur
De couleur pâle, ce rosé parfumé présente des saveurs florales, de fraise, de fenouil et de cassis et est doux avec une touche de vanille et une finale vive persistante. Il a été produit avec du merlot récolté à la main entre le 10 et le 12 septembre, et a fermenté dans une combinaison de 15 % de fûts de chêne neufs et de 15 % de fûts de deuxième et troisième utilisation, et 70 % en cuve. Le vin a été élevé sur lies pendant cinq mois avec un batonnage régulier, avant d’être assemblé et mis en bouteille.
Merlot
1500ml
3
12.5%
Feuille de fraisier, fenouil, floral
Cassis, pomme, [00]
Pétoncles sautés