France
Languedoc-Roussillon

Les Jardiniers, IGP Cucugnan, 2020

Lot

4429

Cépage

Syrah

Producteur

Domaine Peter Sichel

Le Les Jardiniers 2020 est un assemblage ample de 70 % de syrah et de 30 % de carignan. La combinaison de la macération carbonique et d’une fermentation en grappes entières crée une saveur et une complexité accrues, tandis que la maturation sans chêne met en valeur le noyau fruité nuancé. Le bouquet fumé dégage des parfums de prune, de cassis, de lard et de cuir. Des tanins robustes encadrent le noyau de fruits noirs fumés et d’herbes. 2023-2028–LW
Wine Type: Red
Syrah
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Prune, cassis, bacon, cuir, fumée
Taste_Fr
Cassis, cerise noire, prune à baie noire, herbes, fumée
Ideal With_Fr
Gigot d’agneau rôti avec chutney de baies noires