France
Rhone
Le Viognier du Mazet IGP Gard, 2021
Lot
3225
Cépage
Viognier
Producteur
Les arômes de fruits à noyau, de pamplemousse et de minéraux se prolongent en bouche avec d’autres notes d’agrumes et une acidité
de citron. Le viognier a été planté il y a environ 15 ans. Les raisins ont été récoltés mécaniquement durant la nuit, ils ont ensuite été pressés et le moût a été laissé au repos. Le jus clarifié a été fermenté en cuve à une température de 16 à 18 °C.
de citron. Le viognier a été planté il y a environ 15 ans. Les raisins ont été récoltés mécaniquement durant la nuit, ils ont ensuite été pressés et le moût a été laissé au repos. Le jus clarifié a été fermenté en cuve à une température de 16 à 18 °C.
Viognier
750ml
6
14%
Pierre humide, pamplemousse
Citron, pamplemousse, [2,00]
Pissaladière