Le Vigne di Sammarco Salice Salentino Case: 3 Bottles each:-C326
Lot
5577
Cépage
NEGROAMARO, MALVASIA NERA
Producteur
Le Salice Salento IGP des Pouilles produit des rouges vifs et de caractère, généralement issus du cépage negroamaro et du malvasia nera : c'est le cas ici. Ce millésime 2023 possède l'intensité et la structure typiques de la région, avec son corps dense et ses tannins très fermes et rustiques. Des notes de gibier et de terre se mêlent aux fruits noirs au nez et en bouche. 2026-2028–JB
SALICE SALENTINO RISERVA DOP, 2021
La cuvée Riserva 2021 est moins épicée, avec des notes plus prononcées de cerise et de prune et d'agréables nuances de mûre et d'herbes. La structure ample et lourde est relevée par une acidité fraîche et des notes de fruits rouges acidulés. La finale présente des tannins fermes, légèrement rustiques, qui nécessitent un bon accord mets-vin. Modeste, mais bien équilibré et fruité. 2026-2028–JB