Le Vigne di Sammarco Malvasia Bianca and Rosato Case, 2023

Malvasia Bianca IGP Salento
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Le vin a une couleur jaune platine pâle et une note d’intensité moyenne de coing avec un soupçon de pain d’épices – simple et agréable. Sec, avec une acidité douce et adéquate, un extrait moyen, une texture moyenne et un corps moyen, le palais a une belle longueur et des saveurs d’intensité moyenne de beurre de pomme, de coing et un soupçon de gingembre ou de cannelle sur une finale moyenne. Il s’agit d’un vin d’entrée de gamme, mais d’un style qui plaît beaucoup au public. 2024-2025–IR
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Rosato Salento IGP
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Il présente une teinte rose gris très pâle et des arômes d’intensité moyenne de mine de crayon, de revêtement de coquille de noix, de cailloux, d’un soupçon de bonbon dur, de canneberge et de melon d’eau. La bouche est sèche, d’une acidité moyenne, d’un extrait moyennement faible, d’une texture douce, d’un corps moyennement faible et d’une belle longueur et intensité avec des notes de mine de crayon, de doublure de coquille de noix, de bonbon dur, de pamplemousse rose et de melon d’eau, ainsi qu’une finale moyenne. 2024-2025–IR
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