Le Chardonnay Grand Vin Casablanca Valley, 2023

Couleur citron pâle. Il s'ouvre sur des notes de vanille, de noix de coco et d'épices douces issues de la fermentation en fût, avant de révéler une plus grande complexité de banane fraîche, de mangue et de coing. La bouche mi-corsée à corsée fait preuve de concentration et d'énergie avec des saveurs de noix de coco, de tarte aux pommes, de pêche mûre, de nectarine et d'abricot. L'acidité qui met l'eau à la bouche est un point fort, et la finale est exceptionnellement longue. 2025-2026–MP