Chile
Colchagua Valley

La Baliza Cool Climate Syrah Colchagua Valley, 2020

Lot

3989

Cépage

Syrah

Producteur

Vina Echeverria Ltda.

La syrah « La Baliza » provient d’une région côtière de la vallée de Rapel. La proximité de l’océan Pacifique apporte des brises rafraîchissantes au vignoble, ce qui permet à la syrah de mûrir lentement et de développer ainsi des saveurs assez complexes. Des fruits noirs, des épices poivrées et des notes d’herbes fraîches caractérisent ce rouge audacieux et attrayant. La finale est marquée par une acidité vive et des tanins mûrs, mais fermes. Une autre année de vieillissement en bouteille pourra révéler tout son potentiel. 2024-2030 – JB
Wine Type: Red
Syrah
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Cerise noire, bleuet, poivre vert, eucalyptus
Taste_Fr
Cassis, bleuet, thé Earl Grey, notes savoureuses
Ideal With_Fr
Lentilles « à la bolognaise »