France
Pomerol

L'Innocence de Séraphine, AOC Pomerol , 2023

Lot

5550

Cépage

Merlot , Cabernet Franc

Producteur

Clos Cantenac SCEA

Avec sa structure lourde et sa texture brillante, la cuvée « L'innocence » millésime 2023 est à la fois puissante et raffinée. Des notes intenses de fleurs, d'herbes et de fruits rouges succulents sont entremêlées d'épices douces et de chocolat noir. Une acidité fraîche lui confère de la vivacité, tandis que des tannins veloutés lui donnent une finale douce. Déjà très accessible avec un bon potentiel de garde à moyen terme. 2026-2037–JB
750ml
Bottle size
3
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 0.14
0.14%
Aroma_Fr
Lilas, prune rouge, épices douces, nuances herbacées
Taste_Fr
Canneberge, prune cuite, vanille, chocolat noir
Ideal With_Fr
Rôti de boeuf avec sauce aux oignons et légumes-racines rôtis caramélisés