South Africa
Hemel-en-Aarde

Kershaw GPS Hemel-en-Aarde Ridge Pinot Noir, 2019

Lot

3877

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Richard Kershaw Wines

Ce vin est issu de deux clones de raisins pinot noir cultivés sur deux parcelles exceptionnelles du sol de schiste de Bokkeveld dans la crête d’Hemel-en-Aarde. Pour obtenir un résultat optimal, chaque clone et chaque parcelle ont été vinifiés en deux lots en utilisant du chêne français provenant de tonneliers différents. Le résultat des efforts rigoureux de Richard se manifeste dans les niveaux complexes de fruits rouges, de clous de girofle et d’herbes aromatiques qui sont soutenus par un tanin éthéré à grain fin. 2023-2030 – LW
Wine Type: Red
Pinot Noir
750ml
Bottle size
3
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13.84
13.84%
Aroma_Fr
Prune fumée, canneberge, cerise
Taste_Fr
Prune, canneberge, cerise, herbes aromatiques, clou de girofle
Ideal With_Fr
Carré de porc avec glaçage aux cerises et légumes racines