United States of America
Cal Napa

Kenefick Ranch Cabernet Franc Caitlin's Select Calistoga Napa Valley, 2016

Lot

1494

Cépage

Cabernet Franc

Producteur

Kenefick Ranch

D’une couleur profonde avec des arômes de tapis forestier, de feuilles séchées, de fruits noirs et un soupçon de fumée, ce vin est un assemblage de 82 % de cabernet franc avec 9 % de petit verdot et 9 % de merlot. Moyennement corsé à corsé, il est plus marqué par la maturation du chêne et présente une saveur de vanille distincte qui se combine avec des saveurs de cerise noire mûre. Il a été élevé dans 65 % de fûts de chêne français neufs pour une structure plus serrée que celle du merlot et les tanins en finale sont plus fermes.
Wine Type: Red
Cabernet Franc
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Heavy Oak
Alchohol Content: 15.2
15.2%
Aroma_Fr
Tapis forestier, feuilles séchées, fruits noirs, soupçon de fumée
Taste_Fr
Cerises noires mûres, chêne vanillé
Ideal With_Fr
Steak grillé avec sauce au poivre