United States of America
Cal Lodi

Kautz & Kramer Cabernet Franc, Sheldon Ranch Block 72, Lodi, 2021

Lot

5150

Cépage

Cabernet Franc

Producteur

Kautz Family Vineyards / Goldstone Land Co.

Le vignoble Sheldon Ranch Block 72 produit un cabernet franc puissant et bien proportionné. Alors que le nez promet un profil mûr et généreux, le palais est dominé par une acidité vigoureuse qui confère au fruit une qualité plus relevée. Finale sèche, tannins assez prononcés. Se boit bien maintenant, avec un repas, mais gagnerait à être gardé. 2024-2030–JB
Wine Type: Red
Cabernet Franc
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 14.59
14.59%
Aroma_Fr
Prune cuite, violette, vanille, noix de muscade
Taste_Fr
Prune, cassis, épices de boulangerie, tabac
Ideal With_Fr
Ziti au four avec prosciutto et fromage fontina