Australia
Adelaide Hills

K1 Single Vineyard Sauvignon Blanc Adelaide Hills, 2021

Lot

2961

Cépage

Sauvignon Blanc

Producteur

Wines by Geoff Hardy

Ce vin intéressant et distinctif présente des arômes habituels de groseille et de pêche blanche combinés à des feuilles de Murraya, des herbes et du safran, ce qui ajoute une autre dimension. Il est vif, avec des saveurs de lime et d’aneth et une finale longue et persistante. Le vin est produit à partir des plus anciennes vignes de sauvignon blanc de K1 plantées en 1987. L’année 2021 a été un super millésime pour la variété avec une bonne pluie naturelle combinée à une période de maturation plus fraîche et plus longue que d’habitude.
Wine Type: White
Sauvignon Blanc
750ml
Bottle size
6
Concentration: Medium
Alchohol Content: 12.5
12.5%
Aroma_Fr
Groseille, feuilles de Murraya, sa-fran, pêche blanche
Taste_Fr
Lime, aneth, groseille, [2,00]
Ideal With_Fr
Cuisses de poulet rôties à la poêle avec jus de citron à l’aneth