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Australie
Adelaide Hills
K1 Single Vineyard Middle Hill Shiraz Adelaide Hills, 2022
Lot
5224
Cépage
Shiraz
Producteur
Le shiraz se comporte à merveille dans les Adelaide Hills, avec une expression plus brillante et plus élevée que dans les régions plus chaudes et plus basses. La cuvée K1 est large et juteuse; son acidité vive et ses notes classiques de poivre fendu et de fruits rouges acidulés sont soulignées par le cassis plus mûr et des épices orientales. Lourd et persistant, tannins fermes, structure fine. Laissez-lui le temps de s'assouplir. 2025-2037–JB
14%
Poivre noir, épices asiatiques, cerise, cassis
Prune, groseille, expresso, cacao
Lasagnes d'aubergines