Nombre de cas disponibles: 56
France
Languedoc-Roussillon

Jones Vineyard Collection Case: 2 bottles each: Carignan, Grenache Noir and Syrah -C327, NV

Lot

5608

Cépage

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Producteur

Domaine Jones

Ce coffret présente les trois vins mono-cépages de la collection de quatre vignobles rouges de Katie (l'AOC Fitou est le quatrième), mettant en valeur le jus de vignes âgées de 45 à 117 ans. Le grenache et la syrah sont les pierres angulaires des assemblages du sud de la France, ici dans des expressions très amplifiées compte tenu de l'âge des vignobles et de l'approche de Katie ; cependant, la mise en bouteille du carignan montre ce dont cet humble raisin est capable lorsqu'il fait l'objet de soins, d'attention et de très vieilles vignes.

JONES VINEYARD COLLECTION GRENACHE NOIR, VIN DE FRANCE, 2024
Des vignes âgées de 72 ans ont donné naissance à ce vin opaque, de couleur noire violacée. Le bouquet s'ouvre sur des notes crémeuses d'intensité moyenne, de caramel, de chocolat noir, de racine de chicorée, de pruneau, ainsi que sur des notes de violette et de poire séchée. La bouche est sèche et se poursuit avec une acidité moyennement élevée, un extrait moyen, des tannins moyennement
fins et souples, un corps moyen, une longueur et une persistance attrayantes de prune confite, de charbon de bois, de racine de
chicorée et de poire séchée, pour finir sur une finale moyenne. 2026-2027

JONES VINEYARD COLLECTION SYRAH, VIN DE FRANCE, 2022
Assemblage de deux petites parcelles de vignes âgées de 45 ans, dont 25 % ont passé 10 mois en barriques françaises. Robe opaque, noire violacée. Au nez, arômes d'intensité moyenne de charbon de bois de noyer, de goudron de toiture, de fumée, de tourbe, de pruneau, de chocolat amer et de canneberge. En bouche, il est sec avec une acidité moyenne, un extrait moyen, des tannins moyennement corsés, un corps moyennement corsé et une belle longueur avec des saveurs de fumée, de charbon de noyer,
de goudron, de tourbe, de chocolat amer et d'aronia vers une finale moyennement corsée avec une amertume d'endive. 2026-2028

JONES VINEYARD COLLECTION CARIGNAN, VIN DE FRANCE, 2023
Seules 800 bouteilles ont été produites à partir de vignes âgées de 117 ans. Le vin présente une robe opaque noire violacée et un bouquet
d'intensité moyenne composé de crème, de confiture de prune rouge, de verge d'or, d'aronia, de chocolat amer et de salade d’oeufs.
Il est sec et moyennement corsé, avec une acidité, un extrait, des tannins fins et un corps qui lui confèrent une belle longueur et des
notes persistantes de crème, de confiture de prune rouge, de verge d'or, d'aronia, d'orange sanguine et de chocolat amer, ainsi qu'une
finale moyennement longue. 2026-2027
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy
Alchohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
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Ideal With_Fr
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