France
Languedoc-Roussillon
Jones Grenache Noir Vieilles Vignes IGP Pays d'Oc, 2021
Lot
3533
Cépage
Grenache
Producteur
La forte présence de fruits matures et
sucrés et les notes florales avec un soupçon d’ortie herbacée rendent ce vin encore plus attrayant. Il est souple et rond en bouche et moyennement corsé avec des saveurs de cerises et de fruits amers. Les raisins de grenache proviennent de vignes de 90 ans
d’une petite parcelle plantée près du village de Maury. La parcelle est surplombée par le château de Quéribus, perché au sommet le plus élevé à des kilomètres à la ronde. C’est sur cette parcelle que tout a commencé pour le Domaine Jones lorsque Katie a acheté le site et ses 8 000 vignes plantées
sur des sols sombres d’ardoise noire.
Certains raisins de son vignoble de Rebouls ont aussi été utilisés dans l’assemblage du Grenache Noir Vieilles Vignes 2021.
sucrés et les notes florales avec un soupçon d’ortie herbacée rendent ce vin encore plus attrayant. Il est souple et rond en bouche et moyennement corsé avec des saveurs de cerises et de fruits amers. Les raisins de grenache proviennent de vignes de 90 ans
d’une petite parcelle plantée près du village de Maury. La parcelle est surplombée par le château de Quéribus, perché au sommet le plus élevé à des kilomètres à la ronde. C’est sur cette parcelle que tout a commencé pour le Domaine Jones lorsque Katie a acheté le site et ses 8 000 vignes plantées
sur des sols sombres d’ardoise noire.
Certains raisins de son vignoble de Rebouls ont aussi été utilisés dans l’assemblage du Grenache Noir Vieilles Vignes 2021.
Grenache
750ml
6
14.5%
Fruits mûrs sucrés, mûres, floral, ortie
Cerise, fruit amer
Parfait de pâté de foie de volaille avec pointes de pain grillé