Spain
Rioja
Javier San Pedro Randez Tempranillo DOCa Rioja Bodegas Vallobera, 2019
Lot
1812
Cépage
Tempranillo
Producteur
Un rioja moyennement corsé avec des fruits mûrs, des saveurs de confiture de mûres et une finale souple. Élevé dans une famille de viticulteurs, Javier San Pedro Rández a grandi dans les vignobles autour du village médiéval de Laguardia. Il a toujours rêvé de produire ses propres vins. Ce vin a été entièrement élaboré avec du tempranillo, qui a été récolté au début du mois d’octobre. Une proportion de 80 % du vin a subi une macération carbonique, alors que le reste a subi une fermentation classique pour produire un vin doux et accessible déjà prêt à boire.
Tempranillo
750ml
6
14%
Confiture de mûres
Doux, moyennement corsé
Cuisses de poulet braisées aux olives vertes