New Zealand
Marlborough
James Thompson Sauvignon Blanc Marlborough, 2019
Lot
1639
Cépage
Sauvignon Blanc
Producteur
Anciennement connu sous le nom de Mont Vernon, le James Thompson Sauvignon Blanc a des arômes odorants de groseilles à maquereau, de fruits verts et d’herbes qui précèdent de la lime et des reines-claudes avec un soupçon de fumée sur le palais. C’est un vin minéral avec une acidité acidulée et une longue finale de lime aigre. Le sauvignon blanc provient des vallées de Wairau et d’Awatere à Marlborough et a principalement fermenté dans des cuves en acier inoxydable; une petite quantité a fermenté en fûts de chêne français anciens.
Sauvignon Blanc
750ml
12
13%
Fruits verts odorants, groseille à maquereau
Reine-claude, soupçon de fumée, lime aigre
Crevettes de style cajun