United States of America
Cal Russian River Valley

Hook & Ladder Station Ten Russian River Valley, 2016

Lot

1499

Cépage

Zinfandel

Producteur

DIV-CAL Limited / A-Wines California

Un vin extraordinairement complexe et luxuriant, c’est un coup de cœur immédiat. Sa robe est dense avec des arômes de bois, de vanille et de noix de coco qui se mêlent aux fruits noirs mûrs, aux bleuets, aux mûres et au muffin à la myrtille. Il est moelleux et riche au nez. En bouche, il est concentré et moyennement corsé à corsé sans être trop fort. Il a une grande profondeur avec une acidité ferme qui le garde frais et vif, ce qui lui donne un grand équilibre et un certain potentiel de garde dans la cave à vins. Malgré une cinquième année de sécheresse en 2016, les raisins ont mûri de manière homogène avec un développement maximal des arômes dans la Russian River Valley. Il s’agit cependant de la récole la plus précoce jamais enregistrée chez Hook & Ladder, avec des raisins récoltés à partir du 9 septembre. Vous l’aurez deviné, la Station Ten était la caserne de pompiers à San Francisco où Cecil travaillait avant sa retraite.
Wine Type: Red
Zinfandel
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14.8
14.8%
Aroma_Fr
Bois, vanille, noix de coco, bleuets, mûres, mûres
Taste_Fr
Complexe, concentré
Ideal With_Fr
Saucisse chorizo grillée avec sauce chimichurr