United States of America
Cal Russian River Valley
Hook & Ladder Cabernet Sauvignon Estate Bottled Chalk Hill, 2018
Lot
2818
Cépage
Cabernet Sauvignon
Producteur
DIV-CAL Limited / A-Wines California
C'est un vin corsé, dense et structuré, à la texture finement poudrée, élevé pendant 20 mois dans une combinaison de chêne américain et français, dont 30 de neuf. Il est puissant et a un grand potentiel de garde. Le ranch Los Amigos se trouve dans l'appellation Chalk Hill, dans les contreforts occidentaux des montagnes Mayacamas. Les températures chaudes de l'été 2018 ont assuré la pleine maturation des raisins de cabernet sauvignon récoltés
à la fin octobre.
à la fin octobre.
Cabernet Sauvignon
750ml
6
14.5%
Fruits noirs fumés, cassis
Cerise
Filet mignon en croûte de fromage bleu et échalotes balsamiques