United States of America
Oregon

Holloran Pinot Noir Le Pavillon Vineyard Dundee Hills, 2016

Lot

2827

Cépage

Pinot Noir

Producteur

DIV-CAL Limited / A-Wines California

Dundee Hills se trouve plus au nord dans la vallée, à quelque 40 kilomètres au sud-ouest de Portland. Le Pavillon est produit à partir de certaines des plus anciennes vignes plantées entre 1972 et 1974. Il s’agit d’une petite parcelle d’environ deux hectares plantée jusqu’à une altitude de 200 mètres sur des sols volcaniques appelés Jory, riches en fer et à drainage libre. Il a une structure linéaire et une acidité ferme, et le vin prendra du temps à se dévoiler.
Wine Type: Red
Pinot Noir
750ml
Bottle size
3
Concentration: Medium Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Fruits rouges, herbes
Taste_Fr
Fraises, foin
Ideal With_Fr
Veau braisé aux champignons sauvages