South Africa
Darling Hills
Groote Post Shiraz Darling Hills, 2022
Lot
4682
Cépage
Shiraz
Producteur
Ce vin a été élevé 14 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs. Sa robe montre une couleur rubis foncé opaque. Le nez dégage des arômes relevés et d’intensité moyenne de confiture de mûre, de cuir, de confiture de prune et de chocolat. Il est sec avec une acidité moyenne, une extraction moyenne, des tanins doux de texture supérieure à moyenne et une chair moyennement élevée, et il présente une belle longueur et une intensité de prune, de confiture de baies et de cuir avec un soupçon de chocolat et de noix et une finale moyenne. 2024-2026–IR
Shiraz
750ml
6
14.5%
Relevé, confiture de mûres, confiture de prunes, cuir et chocolat
Prune, confiture et cuir de baies, chocolat et noix
Ragoût d’aubergines, de pois chiches et de haricots cannellini rôtis lentement