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Afrique du Sud
Darling Hills
Groote Post Sauvignon Blanc, Darling Hills-C331
Lot
5827
Cépage
Sauvignon Blanc
Producteur
Robe couleur paille claire. Bouquet intensément aromatique, typique et pur, mêlant des notes de groseille, d'ortie, de feuilles de cassis et de pamplemousse frais. La bouche sèche, moyennement intense, présente une acidité persistante qui soutient des saveurs de prune jaune et d'abricot, qui persistent longtemps en bouche. 2026-2028–HM
13%
Groseilles à maquereau, orties, feuilles de groseilles, pamplemousse frais
Prune jaune, abricot, pamplemousse mûr, notes herbacées, [2,10
Tarte au fromage de chèvre et aux asperges au zeste de citron