Groote Post Riesling Darling Hills, 2023

Ce riesling a été greffé sur un porte-greffe de Cabernet en 2007. Seul le jus de goutte a été utilisé. Dans le verre, la robe est d’un jaune moyen plus foncé que d’habitude. Il présente une intensité moyenne de citrons et de limes confits, un soupçon de tangerine et des notes cireuses et huileuses. La bouche présente une acidité moyenne et est sèche avec une extraction moyennement élevée, une texture un peu plus que douce, une chair moyennement élevée, une belle longueur et une intensité fruitée modérée de lime et de tangerine, de pêche et de noyau, de cire et d’huile et un aspect minéral. Il se termine par une finale moyenne avec un soupçon d’amertume d’écorce d’agrume. 2024-2026–IR