South Africa
Darling Hills
Groote Post Merlot Darling Hills, 2018
Lot
2254
Cépage
Merlot
Producteur
Voici un merlot moyennement corsé à corsé avec des arômes intenses de noix de coco, de gommes au vin noires et de menthe verte. Il est dense et structuré avec des saveurs émergentes de mûres aigres, de cassis et de vanille. Une fermentation malolactique a été réalisée dans des fûts de chêne français de 300 litres composés de 35 % de chêne neuf, de 50 % de fûts de deuxième remplissage et de 15 % de fûts de troisième remplissage, et en laissant le vin mûrir.
Merlot
750ml
6
14.5%
Chêne, noix de coco, cassis, menthe verte
Mûres, vanille
Tarte au chocolat noir