Groote Post Cinsault Western Cape, 2020

Il fut un temps où le cinsault était le cépage le plus cultivé en Afrique du Sud, utilisé non seulement pour la production de vin, mais aussi pour celle de brandy. Aujourd’hui, il fait un retour en force grâce
à sa capacité à tolérer des températures élevées, à résister à la sécheresse et aux maladies et à produire des vins légers. Les meilleurs raisins sont cultivés sur de vieilles vignes de brousse, ce qui permet de contrôler les rendements. Présentant une robe rubis pâle, le 2020 dégage des arômes de fruits terreux et d’épices. Il est légèrement corsé et offre une finale de framboise.