Australia
South Australia

GMH Shiraz Cabernet Sauvignon, South Australia, 2021

Lot

4631

Cépage

Shiraz

Producteur

Wines by Geoff Hardy

On voit ici une robe rubis foncé. Le nez montre de la complexité et de l’évolution où du cassis, du tapis forestier, du kirsch noir, du pruneau, du bois de santal et du chocolat font leur entrée. Une qualité épicée fait son apparition en bouche avec du tabac, des feuilles humides, des champignons, des épices de pâtisserie et du clou de girofle. Il est également ferme en finale, l’acidité et les tanins soutenant un fruit agréablement développé. 2024-2026–MP
Wine Type: Red
Shiraz
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alchohol Content: 14.5
14.5%
Aroma_Fr
Cassis, sol forestier, cerise noire
Taste_Fr
Tabac, feuilles humides, champignon, cassis
Ideal With_Fr
Longe de kangourou grillée au barbecue avec salade de quinoa