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Australie
Australie méridionale

GMH Meritage, South Australia-C330

Lot

5776

Cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Producteur

Wines by Geoff Hardy

Robe violacée profonde. Les arômes sont dominés par des notes douces et mentholées de chêne, mais on devine en arrière-plan des notes finement composées de cassis et de cerise noire. Juteux et vif, avec une grande richesse de fruits noirs qui enrobent la bouche.
La structure de ce vin provient de ces fruits presque explosifs et de l'acidité vive et chantante qui en jaillit. Des tannins doux et sombres viennent soutenir l'ensemble, mais la texture reste souple et accessible, sans jamais insister sur le vieillissement. La puissance du cassis jusqu'à la dernière goutte. 2026-2030–AJ
Concentration: Heavy Oak: Medium Oak
Alcohol Content: 14
14%
Aroma_Fr
Menthe, vanille, cassis, cerise noire
Taste_Fr
Cassis, cassis, cèdre, eucalyptus
Ideal With_Fr
Risotto aux cèpes et au thym