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Afrique du Sud
Littoral
Generation 8 Merlot, Coastal Region-C331
Lot
5818
Cépage
Merlot
Producteur
Couleur violacée profonde. Un vin rond et charnu, généreux en arômes de prune rouge et de cerise, relevé d'une pointe de paprika fumé qui lui confère du mordant et de l'intrigue. Fidèle à la première impression, il révèle un caractère boisé somptueux, avec une acidité qui tient bon. 2026-2028–NH
13.5%
Prune rouge mûre, ronce mûre, cassis, fumée de bois.
Cerise noire, chocolat noir, cèdre, paprika fumé
Risotto aux cèpes et pecorino à la truffe