South Africa
Coastal

Generation 8 Merlot, Coastal Region, 2022

Lot

3855

Cépage

Merlot

Producteur

Bosman Family Vineyards

L’engagement des Bosman en faveur de la viticulture durable se manifeste de nombreuses façons sur la propriété. Par exemple, un troupeau de 300 moutons paît entre les rangs de vigne, éliminant ainsi le recours aux herbicides. De plus, de nombreux panneaux solaires ont été installés pour réduire la consommation d’énergie. C’est un merlot velouté, avec des tanins moelleux et une acidité juteuse. Son bouquet de prunes fumées trouve un écho en bouche où il y est complété par des notes d’herbes aromatiques, de cassis et de canneberge. 2023-2024 – LW
Wine Type: Red
Merlot
750ml
Bottle size
6
Concentration: Heavy Oak: Light Oak
Alchohol Content: 13.5
13.5%
Aroma_Fr
Prune, fumée, fleurs
Taste_Fr
Prune, herbes aromatiques, cassis, canneberge, fumée
Ideal With_Fr
Filet de surlonge grillé avec une sauce crémeuse aux champignons