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Afrique du Sud
Coastal
Generation 8 Chenin Blanc, Coastal Region-C331
Lot
5815
Cépage
Chenin Blanc
Producteur
Robe jaune pâle. Une version accessible et facile à boire du cépage blanc emblématique de l'Afrique du Sud. Ce vin présente une certaine rondeur et du corps au milieu de bouche, ainsi que des notes acidulées d'ananas, de pomme et d'angélique, avec une touche fumée. Il commence par une attaque enjouée, puis dévoile quelques surprises au fil de la dégustation. 2026-2028–NH
12%
Herbes amères, peau de pomme jaune, laine, carambole
Pomme jaune, ananas, angélique, fumée, [5.00].
Magret de canard rôti à la poêle avec compote de pommes, de fenouil et de gingembre